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リノベ札幌の池田です。

食べたり飲んだりしながら仲間と話すのが大好きなんですが、わさびも異常に好きなんです。わさびがついてくる食べ物は必ず「わさび多めで」というのが口癖。

もしかして・・・殺菌系男子？

串鳥で頼んだささみの串もわさびだらけです。

そんな中、この前行った小さな小料理屋さんでこんな張り紙が。

「・・・素敵な店だな」と心のなかで思ったのでした。

山わさびは、通常のわさびと違って白いわさびです。風味豊かで、ツーンとした強烈な辛みが脳を刺激します。ご飯の上に、山わさびとしょうゆをかけて食べるのが一番ですね。

山わさびのおかげで日本酒が進みます。

お酒と食べ物の相性は大切ですね。食べ物を作るときは、どのお酒に合うかと考えていますよ。

今晩はワインの気分でしょうか・・・。

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こんにちは。リノベーション札幌WEB担当の池田です。

リノベーション札幌の打ち上げなどでよく使うのが「南三西六だいにんぐ　えびすけ」なんです。ここは本当に料理が美味しいのに、リーズナブル！

場所はノルベサ近郊のセブンイレブンに隣接しています。串のマークが印象的です。

とりあえずまずはビールですね。ビールの種類もさまざま。
コロナ（メキシコ産のビール）もあります（大好き）

ちなみに上のビールは、アサヒスーパードライです。

絶対に注文するのがこれ。秋田美人という豆腐とクリームチーズの融合！

わさび醤油でお召し上がれ！口の中でとろける豆腐とクリームの風味がたまりません。ビールが進む一品。

えびすけに行って、頼まない日はない！というくらい美味しい「えびとアルファルファのサラダ」です。

カリっと挙げたえびにたっぷりのアルファルファ（もやしの仲間らしい）でいただきます。4種類のドレッシングから。オススメは和風おろししそ。

オススメする料理はたくさんあるのですが、なんせ写真がないものではしょります。今度えびすけに行ったら撮影してきますね。

最後の締めはやっぱりデザート。男でも甘いもの、好きなんです！これは生チョコアイスの抹茶バージョン。口どけがたまらなくいいんです。抹茶好きな僕にはたまらない。

この三つは絶対にはずせません！是非ご賞味アレ！

 [[南三西六だいにんぐ　えびすけ]

えびすけのホットペッパーのクーポンが非常にお得です！是非ご利用くださいー！